”までい”とは・・・ 「真手（まて）」という古語が語源で、左右揃った手、両手の意味。それが転じて、手間ひま惜しまず丁寧に心をこめて つつましく という意味で現在では東北地方で使われている方言です。
特に福島県飯舘村が震災前からこのことばをスローガンに町づくりをしてきたとのことです。そのＨＰによればこの村は「までいライフ宣言（the Declaration of MADAY LIFE）」をしていて、MADAY というのは MOTTAINAI と同じように国際語になっているらしいです。
その宣言は次の５つからなっています。
宣言１ 人と地域の繋がりを“までい”に
宣言２ からだと大地を“までい”に
宣言３ 家族の絆を“までい”に
宣言４ 「食」と「農」を“までい”に
宣言５ 人づくりを“までい”に
ね、いいことばですね。この震災がこんなステキなことばを発掘してくれました。
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